Son extérieur en émail terracotta mat affirme un ancrage naturel et chaleureux, tandis que l'intérieur en émail blanc brillant met en lumière la pièce présentée avec netteté. Ce contraste mat/brillant et terracotta/blanc crée un objet à la fois fonctionnel et esthétiquement distinctif, qui se distingue immédiatement des assiettes rondes ou carrées standardisées du marché traiteur. Ses bords relevés maintiennent naturellement les mets en position et son fond aplati garantit une stabilité optimale lors du service nomade ou du dressage sur table d'exception.
Longueur : 15,3 cm
Largeur : 7,5 à 10 cm (forme incurvée)
Hauteur : 2,8 à 3,5 cm (bord relevé selon la courbe)
Matière : céramique naturelle Stoneheart
Extérieur : terre cuite terracotta émaillée mate
Intérieur : émail blanc brillant
Forme : tuile incurvée (inspiration tegula romaine)
Fond : aplati pour la stabilité
Stackabilité : empilable
Origine : atelier artisanal européen
Marché : B2B exclusif
Fiche technique
- Référence
- ATVLSH15710
- Matière
- Céramique Stoneheart
- Couleur
- Terracotta / Blanc
- Dimension Unite
- 15,3 x 7,5 / 10 x 2,8/3,5 cm
- Entretien Produit
- Lavage Industriel
- Utilisation
- Apte au passage au four
Micro-ondes, Congélation, Chaud, Froid
- Éco conception
- Produit en Europe
Forme signature : l'effet de surprise qui mémorise la prestation
La silhouette tuile rompt avec les assiettes standards et crée un effet de surprise immédiat sur un buffet. Les convives la remarquent, la photographient, s'en souviennent — un avantage différenciant concret pour les traiteurs qui veulent une image hors du commun.
Contraste mat/brillant : guide visuel naturel L'extérieur mat terracotta et l'intérieur brillant blanc structurent visuellement le dressage : la matière brute cadre la pièce, la surface brillante guide l'œil vers le contenu. Un effet de mise en scène intégré à la forme même du contenant.
Bords relevés : maintien naturel des mets Les bords incurvés maintiennent les pièces cocktail, mignardises ou amuses-bouches en position lors du service nomade et des plateaux circulants.
Le fond aplati assure la stabilité sur toute surface, y compris les plateaux de service.
Fonctionnalité pensée pour le service individuel
Chaque tuile est un contenant unitaire : une pièce cocktail, une mignardise, une bouchée sucrée ou salée. Le format concentre l'attention sur une seule pièce et amplifie l'impact du dressage.
Durabilité professionnelle : céramique Stoneheart résistante
Résistance aux chocs mécaniques, rayures des couverts, cycles intensifs de lave-vaisselle industriel et variations thermiques extrêmes (congélateur → four). Conçue pour travailler, pas pour décorer une vitrine.
Traiteurs et cocktails événementiels - L'Assiette Tuile Terra est le choix des traiteurs qui veulent une présentation des pièces cocktail immédiatement différenciante. En plateau circulant, sur buffet ou en dressage à table, la forme tuile crée un relief et un impact visuel que les assiettes rondes standard ne peuvent pas reproduire.
Restaurateurs et hôteliers — service d'amuses-bouches En début de repas, la tuile pose une mise en bouche unique avec une identité visuelle forte. Sur un menu dégustation, chaque service peut être présenté dans une tuile — la forme narrative renforce l'expérience sensorielle et la mémorisation du repas.
Loueurs de vaisselle — pièce signature Pour les loueurs qui veulent différencier leur offre auprès des traiteurs haut de gamme, l'Assiette Tuile Terra est la pièce signature qui se remarque dans un catalogue et justifie un positionnement premium. Elle convainc au premier regard. Dressage de plateaux de dégustation
En atelier culinaire, dans les animations de dégustation ou les plateaux de service sophistiqués, la tuile structure naturellement la présentation : chaque pièce a sa place, chaque dégustation son contenant.
Assiette Cocktail TERRA 15 cm — Même gamme terracotta/blanc, formes complémentaires : l'assiette ronde et la tuile incurvée créent un contraste de silhouettes sur le même buffet pour les bufets qui cherchent l'originalité dans la cohérence.
Mini Ramequin TERRA 3,5 cl — Posez un ramequin TERRA à côté de la Tuile Terra pour composer un service unitaire complet : la tuile porte la pièce principale, le ramequin porte le condiment. Même univers terracotta/blanc.
Présentoir STAND S — La Tuile Terra posée sur un STAND S bambou crée une association céramique/bambou originale pour les mises en avant de comptoir ou les buffets de cocktail.
Présentoir NESTA ou AZRIEL — Sur un grand buffet, les Tuiles Terra disposées sur les plateaux du NESTA ou de l'AZRIEL créent des niveaux de présentation individualisés avec un impact visuel fort.
Pour quels types de mets l'Assiette Tuile Terra est-elle adaptée ? Sa
forme incurvée aux bords relevés convient particulièrement aux pièces cocktail individuelles (3 à 5 cm), mignardises, amuses-bouches, tapas, petites portions sucrées ou salées. Son fond aplati assure la stabilité même pour les mets légèrement liquides si correctement dressés.
Cette assiette est-elle stable malgré sa forme incurvée ?
Oui. Le fond aplati de la tuile garantit une stabilité optimale sur toute surface plane — buffet, plateau de service, table dressée. Les bords relevés maintiennent les mets en position lors du service nomade.
Quelles sont les dimensions exactes de l'Assiette Tuile Terra ?
Elle mesure 15,3 cm de longueur, pour une largeur variant de 7,5 à 10 cm et une hauteur de 2,8 à 3,5 cm selon la courbe de la forme. Ces variations légères font partie de la signature artisanale de la pièce.
Cette assiette est-elle apte au lave-vaisselle industriel ?
Oui. La composition argile naturelle, kaolin et émail garantit la stabilité de l'émail terracotta mat et de l'émail blanc brillant après des cycles intensifs de lave-vaisselle industriel.
Peut-on utiliser cette assiette au four et au micro-ondes ? Oui. Elle est apte au four conventionnel, à la chaleur tournante et au micro-ondes (sans décor métallique). Elle supporte la congélation jusqu'à −18 °C.
